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茄子炒辣椒

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作者: 曦曦曦姐
虽然没有肉沫,但是加点辣椒也好吃 豆瓣酱有咸味所以可以不要放盐 茄子很吃油,因为我不想吃的太油腻所以油放的不多,后面加水焖了一会,不影响味道的

用料

茄子炒辣椒的做法步骤

步骤 1

茄子滚刀切,辣椒切丝

步骤 2

炒香大蒜

步骤 3

加茄子炒均匀

步骤 4

一勺生抽

步骤 5

一勺豆瓣酱

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步骤 6
步骤 6

加小碗水

步骤 7

盖盖焖煮

步骤 8

加辣椒断生

步骤 9

炒到茄子软烂就好了,撒点葱花

菜谱创建时间:2022-11-13 22:44:02
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