没有想要写菜谱所以没有拍照,下次补。 苹果切很小的丁,和黄油肉桂粉糖炒个五分钟
低分全麦粉肉混合,和冷冻的黄油粒搓搓成面包渣的样子,不要融化黄油。可以这步再来点肉桂粉。 加入盐和糖。加入果干。 提前混合鸡蛋,天然酵母和希腊酸奶,加在一起170g,鸡蛋如果小就多几克酸奶这样。 倒入面粉刮刀混合一下,粗糙一点,有干粉也没关系,切忌不可过度揉面。 我用磅蛋糕的模具,面团放进去冰箱发酵一夜。隔天拿出来,又室温放了七小时。 整条拿出来切成一段一段的。 200度20-25分钟,切大块就多烤一会。 吃起来不腻,有一种天然酸酸的味道,咬到苹果又甜甜的,好吃。