橙子，柠檬，苹果用盐搓洗外皮。切下两三片中间段的橙子，几小块带皮的苹果（装饰用），两三片柠檬。剩下的水果去皮切块，梨去皮切块。橙子一定要去掉白色的果皮部分，不然煮了会苦。
除掉装饰用的水果和柠檬片，其他的果肉加水，稍没过水果即可。冷水下锅煮，水开之后中火煮10分钟。关火焖一会儿。单枞茶泡完倒入锅里拌匀，我用了600ml茶。喜欢茶浓的可以多加一些茶水。换成红茶乌龙茶也行。喜欢甜的可以再加点冰糖，或者拌入蜂蜜。
放温，加入柠檬片。倒进杯子里，加入装饰用的橙子苹果肉。
很赞！