锅里放油，然后我放了两个干辣椒，放入切好的白菜翻炒。白菜怎么切都行，我就随便切的，刀功不好。
放入四分之一待火锅底料，加水，水的量可以参照装米饭的碗，一碗就可以，不要多哈，加2勺生抽。
白菜熬三分钟后，放入泡好的红薯粉和木耳，红薯粉和木耳提前泡好。放入盐，盖住锅中火熬一会儿。
看汤汁收的差不多了，放入核心的蒜汁，这是跟我妈学的，简直是熬白菜的灵魂所在。五瓣蒜切碎，放少许鸡精和三勺醋，少许香油搅拌一下。关火，关火后把蒜醋汁倒入锅中，均匀翻几下，就可以出锅了。
味道微微辣，微微酸，虽然没加肉，但是也很好吃，爱吃肉的朋友可以自行加肉哈。