黄姜去皮，总饭碗装，在饭勺有凸起的一面摩擦出水和纤维。均分成三碗
400毫升纯牛奶加入四小勺白糖。上锅加热至刚刚冒泡即可关火。等30秒分别倒入三个碗中。这个时间把控太难了，建议买测量温度计这样好把控。
盖上盖子静置15分钟。