刘姥姥的红烧大排面，烤红薯，晚餐早餐

作者： 宜林ld

家里陪老人，没事的时候就刷刷抖音看看美食，就是会做了也记下来！！！

用料

• 肉
• 面
• 油菜
• 调料

刘姥姥的红烧大排面，烤红薯，晚餐早餐的做法步骤

步骤 1

半斤大排

步骤 2

切成2厘米厚片

步骤 3

先用刀背拍散

步骤 4

边缘处煎小口防止煎的时候肉卷起

步骤 5

加料酒，生抽，白胡椒，蛋清，玉米面粉抓拌均匀

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步骤 6

步骤 6

腌制一下，盖上保鲜膜

步骤 7

调个料汁，老抽生抽耗油料酒白糖搅拌均匀

步骤 8

锅中多放点油，煎大排，中小火

步骤 9

煎至金黄翻面

步骤 10

然后加葱段，蒜，姜，加入料汁，清水300毫升焖煮片刻！

步骤 11

另起锅煮面，面开放油菜，

步骤 12

大排好了，稍微收一下汁！

步骤 13

面煮熟捞出，浇一勺煮面的汤，放烧好的大排！青菜，鸡蛋！

步骤 14

浇上烧大排的汤汁！

步骤 15

烤几个红薯！

步骤 16

红烧大排面配几块红薯！简单的晚餐！

菜谱创建时间：2022-11-13 08:59:24