麻辣红油鸡丁

作者： 阿郡烘焙

适合用麻辣米线 汤面条 美完了

用料

• 鸡胸肉 2块
• 生姜 15克
• 大蒜 45克
• 葱 15克
• 花椒 1把
• 生抽 适量
• 盐 适量
• 砂糖 1勺
• 豆豉 3勺
• 豆瓣酱 2勺

麻辣红油鸡丁的做法步骤

步骤 1

鸡胸肉切丁 放点味极鲜 黑胡椒粉 辣椒粉 腌制30分钟

步骤 2

1把花椒放锅里炒香 在压碎备用

步骤 3

锅里多放点油 爆香葱姜蒜末

步骤 4

把鸡肉丁放锅里炒出水份

步骤 5

放豆豉 豆瓣酱 花椒碎 翻炒

步骤 6

颜色不够 老抽来点呀

步骤 7

放入和食材差不多的热水小火炖 把水份炖的差不多就可以盛出来了

步骤 8

做了些鸡蛋手擀面

步骤 9

太好吃啦 大家一起试试吧

菜谱创建时间：2022-11-12 19:32:02