红薯切片蒸熟，最好是自带甜味的红薯，软糯香甜的。
蒸熟后压成泥
加入燕麦，这个是即食燕麦。
加入牛奶，搅拌均匀，可以少量多次的加，能够上手固定成型即可，太浠了不能成型。
如图所示，可以上手整型啦
搓成圆球，中间按压下去，形成一个个小碗的样子，就像蛋挞胚，然后进入烤箱，180度10分钟左右即可。
这时候准备一个碗，打入两个鸡蛋，加入适量牛奶，少许糖，也可以不加，我不爱吃太甜的就没加，红薯本身的甜度够了，搅拌均匀备用。
烤成模后将蛋液倒入，也可加入适量爱吃的水果后再倒入蛋液。
再进烤箱，180度25分钟，出炉太美味啦！
健康美味👍简单好上手，好吃的停不下来咯！
一定注意加牛奶时要少量多次，只要成模了，就成功了。