蛋挞

作者： 味道-味道--

每次做蛋挞都要现找菜谱，跟自己的挞皮不一定正合适，做个菜谱方便自己下次使用（我用的七ge挞皮）

用料

• 牛奶 100克
• 细砂糖 30-40克（其实30克就够了，喜甜酌加，不喜酌减）
• 淡奶油 200克
• 蛋黄 2个

蛋挞的做法步骤

步骤 1

先来个材料大合集，这会也可以开始预热烤箱了，220度10分钟

步骤 2

接下来就是搅拌搅拌搅拌，没有拍照，说一下步骤：首先牛奶+糖加热搅匀放凉，然后放入蛋黄搅匀过筛，最后加入淡奶油搅匀过筛2-3遍，就OK啦

步骤 3

我用的这种蛋挞皮

步骤 4

知道我为什么这样摆吗，因为我以为这9个挞皮用不完这一大杯的蛋挞液💦，结果好家伙，正正好哈哈，当然我的蛋液倒的比较满，如果不习惯倒这么满的可以减少20克牛奶

步骤 5

220度25分钟，请根据自家烤箱脾气，随时监视它做调整😄

步骤 6

心很嫩，不喜欢嫩的➕时间哦

菜谱创建时间：2022-11-12 08:44:28