块垒

作者： 嘉寳

小时候姥姥做的我可以吃一锅，再配上一碗稀饭。

用料

• 莜面 两三把
• 土豆 五个
• 葱 一根
• 麻油 一勺
• 盐 5克左右
• 白面 一两把

块垒的做法步骤

步骤 1

上锅蒸20分左右看看熟没就用筷子扎，能过去就好了

步骤 2

放凉一点去皮

步骤 3

擦丝

步骤 4

用手放一把白面或者两把（土豆不同所以面根据经验弄，不能确定量）

步骤 5

放两把左右莜面

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步骤 6

步骤 6

要吃起来干一点就多加莜面

步骤 7

放笼屉里两厘米高，蒸8分钟。厚了就多蒸2分钟。好了不要立马揭盖子，不然会粘

步骤 8

放凉就是小块儿了

步骤 9

胡麻油我的图片多了，倒出去了一半，你可以少一点，但是不能太少，

步骤 10

加入葱花，盐

步骤 11

起泡泡了加块垒

步骤 12

炒，断生就行了

步骤 13

炒好了

步骤 14

加蒜

菜谱创建时间：2022-11-10 15:48:49