肉松蛋糕（简单快速版）

作者： 沐橙小小

让孩子吃上零添加的蛋糕

用料

• 低筋面粉 168克
• 牛奶 156克
• 蛋黄 12个
• 蛋白 12个
• 细砂糖 156克
• 盐 2克
• 肉松 适量
• 柠檬汁 3-5滴
• 玉米油 132克
• 白芝麻 适量

肉松蛋糕（简单快速版）的做法步骤

步骤 1

1:准备2个大号的干燥打蛋盆，把蛋白蛋黄分开放入2个盆中

步骤 2

2:把牛奶倒入蛋黄盆子里用手动打蛋器搅拌均匀；再加入玉米或者葵花籽色拉油拌匀；再加入面粉Z字搅拌均匀，面糊放旁边备用

步骤 3

3:蛋清盆中倒入盐、所有的糖、滴上几滴柠檬汁，用电动打蛋器打发到可以提起时带出小弯钩

步骤 4

4:把之前准备好的面糊倒入打发好的蛋清用手动打蛋器Z字搅拌混合均匀，倒入家用嵌入式烤箱的烤盘中，轻轻震动几次排出小气泡，撒上白芝麻再撒上再撒上肉松和香葱段150度考上30分钟左右，每个烤箱都不一样，后面几分钟要自己观察一下

菜谱创建时间：2022-11-09 20:26:13