美味肉包子

作者： 陈果-

记录配方

用料

• 皮
• 面粉 500克
• 糖 1克
• 酵母 5克
• 水 300克
• 馅
• 肉馅（肥瘦相间) 400克
• 盐 6克
• 生抽/蚝油 适量调味
• 老抽 少许调色（可不加）
• 胡椒粉 少许
• 葱花 适量

美味肉包子的做法步骤

步骤 1

今天二发做包16个，加了一个小南瓜在面皮里，下次水要300克，下次试一下一发:面皮揉匀，静置醒目10分钟，包肉馅，盖保鲜膜或锅里发酵2倍大，蒸28分钟闷一下开盖即可，包子下面垫硅油纸，

菜谱创建时间：2022-11-09 12:47:07