脆爽的木瓜丝

作者： 刘磊啊啊

这道下饭的小菜是我在做阿胶之后学到的，团队的姐妹们都有各自的拿手小技能，我就跟着享福啦。

用料

• 木瓜 250克
• 小米辣 20个左右（根据自己口味决定）
• 生抽 一桶1.52千克的李锦记的薄盐生抽
• 大蒜 3头大蒜
• 糖 50克

脆爽的木瓜丝的做法步骤

步骤 1

先把干木瓜丝用温热的水洗一下，不要泡，然后捞出来攥干。

步骤 2

洗干净的木瓜丝晾晒一下，确保表面无水即可。

步骤 3

然后把小米辣和大蒜切成碎末或者片状，与薄盐生抽、老黄冰糖、一起混合，加入木瓜丝，一起翻拌均匀。

步骤 4

泡了一晚的木瓜丝，就可以吃啦，特别脆爽，还不咸，越吃越香呀。

步骤 5

装进消毒好的玻璃瓶里，就可以当伴手礼送人啦，是不是超赞呀。

菜谱创建时间：2022-11-09 12:45:21