虾仁化了以后用料酒,盐,黑胡椒腌10分钟。 如果时间紧,可以直接在开水里焯1分钟。
我准备的速冻菜,有胡萝卜,西蓝花和菜花。
速冻蔬菜也是在开水里焯2分钟。
捞出来备用。
锅里放油,葱花爆锅后,全放锅里,放入一勺盐,翻炒1分钟。
盛盘,开吃!