猪肉切丁,洋葱切丁,荔浦芋头切丁
起锅烧油煸炒猪肉
炒好的猪肉丢去一边控油
再起锅加油炒洋葱
炒到洋葱变色变软出香味以后把猪肉加回来
再下入荔浦芋头
加入两甩十三香(我不得不说这个十三香是个好东西,最棒的是基本上平替了八角。我最接受不了炖菜里一口吃到八角的那种感觉)
加入生抽,翻炒两下
加入老抽,翻炒至上色
加入盐
加入冰糖
翻炒两下后,下进高压锅,盖盖,上气五分钟即可。