1.温水和面,用保鲜膜把面盆封一下,盖上盖子。
2.红萝卜洗干净,去皮擦丝,加入葱花。
倒入牛肉馅,加入适量生抽、老抽、蚝油、食用油、盐、鸡精、五香粉,搅拌均匀。
将面团揉成长条,切成差不多大小的剂子。擀皮儿,中间厚,四周薄。 把馅放到皮中间,包饺子。
蒸锅放水,屉布打湿铺在屉上。每个饺子间留出空隙,均匀入锅摆好。
开火蒸30分钟,关火后等待3分钟就可以开盖出锅啦!
开吃吧!