1、用245g开水将红糖和白糖化开（我用细网过滤了一下，怕有红糖渣渣）
2、将糖水晾凉，大概在40度左右温度（就是滴在手背上不烫），放入酵母、鸡蛋，搅打一下
3、分两次放入面粉，搅拌至无颗粒
4、蒸碗里面刷一层油，倒入七分满的面糊，发酵（我是将碗放在蒸箱里面）反正放一个密封的地方发酵一下，发到九分满可以放上果干、枣干装饰好，上火蒸20分钟，焖5分钟就好了。