起锅小半锅煮水,水开后关火,关火,关火,放入肥牛,用筷子把肥牛打散,保证肉的每个角落都变色,捞起,
炒锅不用热油,直接放入番茄,葱段(因为小朋友不喜欢吃葱,所以切大块,方便一会捞起),焖炒至番茄基本无大块,放入2勺生抽,搅拌均匀,
关火,放入肥牛,搅拌均匀确保每片肉上都沾满番茄汁,出锅,
一人餐,