鱼头豆腐芫茜汤

作者： 时光煮意

简单快手的生滚汤，奶白，奶白的鱼汤。

用料

• 鱼头／鱼骨／鱼尾 300克
• 豆腐 1～2块
• 姜 3片
• 芫茜（香菜） 3～5根
• 盐 适量

鱼头豆腐芫茜汤的做法步骤

步骤 1

锅里放入适量的油，放入鱼头，鱼骨，鱼尾香煎。

步骤 2

煎至两面金黄

步骤 3

加入适量的热水（一定要热水，汤才会是奶白色），放入姜丝。

步骤 4

鱼汤烧开后，放入豆腐煮5分钟左右。

步骤 5

放入芫茜，加点胡椒碎一起再煮1分钟左右。

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步骤 6

步骤 6

1分钟后关火即可。

步骤 7

奶白的鱼汤

菜谱创建时间：2022-11-06 16:23:31