挪威青花鱼.花椒盐烤青花鱼

作者： 有花半开

都说尚好的食材，往往只需要简单的料理！来自挪威无污染海域的挪威海产青花鱼，营养十分丰富，肉质紧实肥美，特别是它富含优质脂肪omega-3，深受人们的喜爱！挪威青花鱼可煎可烤，外皮酥脆，肉质肥美，每一口，都是丰腴的味觉享受！ 好喜欢这口美味，来自挪威海产自然馈赠的美味！

用料

• 青花鱼 1片
• 海盐 1～2克
• 青花椒粒 10多粒

挪威青花鱼.花椒盐烤青花鱼的做法步骤

步骤 1

取出青花鱼，解冻

步骤 2

清洗一下，主要洗净腹部的黑膜

步骤 3

准备海盐，青花椒粒用刀背拍扁

步骤 4

青花鱼抹盐、青花椒粒，静置20一30分钟

步骤 5

半小时后，挑去鱼身上的青花椒粒，用厨房纸吸干鱼身上的水份盐份

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步骤 6

步骤 6

鱼身划花刀，切成三段，方便入空气炸锅

步骤 7

空气炸锅垫上油纸，用喷壶喷上少许油，鱼皮朝下放入，温度170℃，烤9分钟，翻面，再继续烤6分钟

步骤 8

喜欢焦脆口感的，可以适当再烤2～3分钟

步骤 9

香喷喷出炉啦

步骤 10

肉质紧实肥美，每一口都是丰腴的味觉享受

菜谱创建时间：2022-11-04 14:11:56