因为停电,原本想着出去吃的,最后一想算了,还是做着吃吧。所以就有了今天误打误撞做出的美食(是真的好好吃)
用的这种在超市买的现成的刀削面(为避免广告嫌疑只拍了一半)下面开始进入正题: 1:锅中烧开水,水沸后加一点凉水微开而后下入面转小火保持未来状态约五分钟左右捞出过凉。 2:烧水期间准备灵魂汁,大葱少许切葱末(香葱更好)放入碗中,大蒜半头拍碎切小粒末放入碗中。之后在碗里加入略多一点的生抽,少一点的盐,鸡精。适量醋(香醋更好,因为没有用的米醋)少许十三香或五香粉(没有不放),再来一点麻辣鲜,放点香油更好(因为一个人在外租的房子,条件有限有啥就放啥)香菜切小段一同放入碗中。 3:锅中烧油,油热后倒入碗中搅拌一下(这一步要注意安全,防止被油烫伤),香味瞬间出来了 4:将过凉好的面控出水分倒入碗中,搅拌一下就齐活开吃,是真的好吃(也可能是我见识浅陋,所尝美食甚少,故而有种井底之蛙的感觉) PS:许久没发作品了,一是忙,二来一个人在外租房厨房用具有限,也不会滤镜啥的,手机也就一千多块的用了三年多了,这次之所以发就是觉得打开了新世界,所以想分享给更多爱生活爱美食的朋友。古人云:穷且益坚,不坠青云之志!口罩当下,唯有更多的朋友报团取暖,才能克服困难,一起前行!大家一起加油!!! 废话有点多,感谢看到最后的朋友。一个人在外的苦闷与孤寂,相信只有经历过的才懂。