牛肉片 放淀粉 抓匀备用， 娃娃菜 切丝， 金针菇 撕小朵 切3段， 西红柿 去皮 切小丁（容易炒）
生抽 1汤勺 蚝油 1汤勺 番茄酱 3汤勺 胡椒粉 1小勺 盐 1小勺 一起放入小碗备用
葱花 蒜瓣 切片 （姜沫 家里没了，没放） （喜欢吃辣可以再放些辣椒）
热锅放油（多放些油） 放入切好的 葱花、蒜片（姜沫、辣椒）爆香 放入 西红柿丁 炒至糊状 加入 调好的小料 略微翻拌 加入 适量清水
这时调个淀粉水 备用
水开 下娃娃菜 煮两三分钟 下牛肉片（牛肉煮老了发柴） 下金针菇（金针菇煮老了塞牙） 煮开倒入淀粉水勾芡出锅 （我做的时候没有勾芡，拌米饭吃，汤有些稀）