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烤箱版羊肉串

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挺喜欢吃羊肉串的,外面买的要么很贵,要么就是假羊肉,要么就是肉不新鲜,在家闲着没事做,搜了几个方子综合了家里的材料,烤出来也很好吃。 喜欢吃辣椒的自己放辣椒面,我吃不了辣,就没有放辣椒 配料表是参考,看自己口味重不重,口味重就放多点 竹签用水提前泡2个小时 羊肉码好料放2个小时更入味

用料

烤箱版羊肉串的做法步骤

步骤 1

生姜和洋葱切好

步骤 2

羊肉切小小块

步骤 3

倒入所有调料

步骤 4

码匀,放2个小时,天气热可以放冰箱,中途拿出来翻一次面

步骤 5

两头的穿瘦肉,中间的夹点肥肉,喜欢吃蔬菜的也可以穿点洋葱或者辣椒圈,穿好后用手指捏捏肉,让肉串均匀

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步骤 6
步骤 6

入烤箱中层,上下火200度,先烤10分钟,然后拿出来翻面,撒孜然粉,喜欢吃辣椒的可以再撒点辣椒粉,然后再入烤箱烤5分钟,需要注意的是,羊肉的大小会影响烤的时间哦

步骤 7

很好吃,这次的我觉得我切得还是有点大块,下次再切小块点

菜谱创建时间:2022-11-02 11:33:48
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