生姜和洋葱切好
羊肉切小小块
倒入所有调料
码匀,放2个小时,天气热可以放冰箱,中途拿出来翻一次面
两头的穿瘦肉,中间的夹点肥肉,喜欢吃蔬菜的也可以穿点洋葱或者辣椒圈,穿好后用手指捏捏肉,让肉串均匀
入烤箱中层,上下火200度,先烤10分钟,然后拿出来翻面,撒孜然粉,喜欢吃辣椒的可以再撒点辣椒粉,然后再入烤箱烤5分钟,需要注意的是,羊肉的大小会影响烤的时间哦
很好吃,这次的我觉得我切得还是有点大块,下次再切小块点