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腊肉炒芹菜

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作者: 冰凝aiqi
老公曾经在湖南长沙工作过几年,有个小兄弟会做饭,周末经常给他们改善伙食,也经常给他们做当地的美食,这道腊肉炒芹菜就是老公跟学的,回家给我们买了好多腊肉,亲自下厨为我们做了这道菜,得到大家一致好评,后来就成了我家的家常菜🥣,走遍万水千山,唯有爱❤️与美食不可辜负 今天用福临门营养家黄金小黑葵葵花仁油来炒,它三重锁鲜包装,采用的是防紫外线专用瓶和充氮保鲜技术,无论炒菜还是油炸,油烟都特别小,值得推荐!

用料

腊肉炒芹菜的做法步骤

步骤 1

准备食材

步骤 2

腊肉洗干净,煮20分钟

步骤 3

芹菜切段、腊肉切成薄片,吃辣的放点小米辣,不吃辣不放

步骤 4

锅中放少许油

步骤 5

油不用热就放腊肉,小火煸炒,至腊肉出油

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步骤 6
步骤 6

放芹菜和小米辣,开大火爆炒

步骤 7

翻炒均匀,如果太干,加少量清水

步骤 8

翻炒均匀,加少许盐让芹菜入个底味,腊肉有咸度,一定一定少放盐⚠️,芹菜变翠绿即可

步骤 9

起锅装盘✅

步骤 10

来个特写,诱人不😋

腊肉炒芹菜的小贴士

1.辣度按自己口味调整,不吃辣不放辣椒🌶️,不影响口感 2.怕硬,腊肉皮可以去掉,带皮更有嚼劲

菜谱创建时间:2022-11-02 10:34:41
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