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香煎金线鱼

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作者: 朝花曦食919

用料

香煎金线鱼的做法步骤

步骤 1

巴掌大的金线鱼很鲜嫩,洗干净祛除内脏和鱼鳞

步骤 2

厨房纸擦干鱼身表面水分

步骤 3

生姜切丝备用

步骤 4

鱼身撒上细盐,腌制15分钟左右(鱼比较大可以腌20分钟)

步骤 5

热锅下油

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步骤 6
步骤 6

放入腌制好的金线鱼和姜丝

步骤 7

正反面煎至金黄

步骤 8

煎好直接入盘,原汁原味最好,其它佐料都省略

步骤 9

简单易做,鱼肉很嫩

菜谱创建时间:2022-11-01 21:48:57
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