涩柿变甜柿

作者： _qzula

用料

• 柿子 若干个
• 白酒 半小碗

涩柿变甜柿的做法步骤

步骤 1

洗净双手擦干，准备好干净无油无水的塑料袋（最好是新的），大一点方便扎口！

步骤 2

把每个柿子的蒂部在沾上白酒，放入备好的塑料袋中，全部弄好后可以喷少量在柿子上，把袋口扎紧。把装好的柿子放入纸箱，盖上盖子。5-6天打开，又甜又脆的柿子好了，很好吃哟！一点涩味，罐子味都没有！超棒！🤞🤞🤞

涩柿变甜柿的小贴士

之前看到有人说这样做柿子会变软变坏，我总结了一下，估计是装的容器或操作过程中沾到了有油的东西，因为我的柿子里有一个被鸟啄了一个小洞，我还是放里面一起做了，但是没坏也没软，一样脆脆的！因此全部用具无油无水真的很重要

菜谱创建时间：2022-11-01 14:14:52