无油花生酱

作者： 叮当妈咪007

利用花生酱本身的油，轻松打磨搞定。

用料

• 花生米 500克
• 糖粉 20克
• 盐 1-2克

无油花生酱的做法步骤

步骤 1

花生米放入烤盘里，150度烤30分钟，中途打开门用长的筷子翻动一下，让花生受热均匀（注意开门那一股热浪不要烫伤了）；

步骤 2

烤好彻底放凉后加入主锅里（主锅无水干燥），设置1分30秒/反转速度3去皮；

步骤 3

然后倒入蒸盘里，蒸盘放在蒸锅上，盖上盖子，左右摇晃就可以分离花生皮，又不会飞得到处都是（最后在厨房水槽里哦）；

步骤 4

把蒸盘里的花生米再倒入主锅，加入20克糖粉、1-2克盐，设置1分钟/速度10打磨；

步骤 5

如果觉得不够细腻可以加10秒时间哦；

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步骤 6

步骤 6

倒入提前准备好的玻璃瓶装罐子里密封保存，搭配馒头、面包、面条、活捉莴笋……

菜谱创建时间：2022-11-01 11:40:36