火腿串串包🍡

作者： 芬姐芬姐姐

用料

• 🍡波兰种：
• 高筋面粉 30克
• 水 30克
• 干酵母 0.6克
• 🍡主面团：
• 高筋面粉 120克
• 鸡蛋液 30克
• 牛奶 30克
• 细砂糖 24克
• 奶粉 9克
• 盐 1克
• 干酵母 1.2克
• 黄油 12克
• 🍡馅料：
• 火腿肠 4条
• 沙拉酱 适量
• 蕃茄酱 适量
• 葱花 适量

火腿串串包🍡的做法步骤

步骤 1

🍡🍡🍡🍡

步骤 2

竹签长20厘米🍡

步骤 3

准备馅料。

步骤 4

波兰种所有材料混合搅拌均匀，盖上保鲜膜发酵。表面出现气泡，内部呈丰富的蜂窝状时，即可使用。

步骤 5

波兰种看状况不看时间。

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步骤 6

步骤 6

发酵好的波兰种和主面团所有材料（除黄油外）放入面包机和成面团。

步骤 7

再加入黄油和面发酵。

步骤 8

发酵完成✅按压排气。

步骤 9

将面团平均分成4小份，搓圆盖上盖子发酵20分钟。

步骤 10

发酵完成✅

步骤 11

用擀面杖将面团擀成长方形，长度跟火腿肠差不多。

步骤 12

放下火腿肠。

步骤 13

卷起来。

步骤 14

卷成这个样子。

步骤 15

用刮板平均切成6⃣️小块。

步骤 16

切成长度差不多6小块。

步骤 17

每一小块整圆一下。

步骤 18

三个一串🍡串起来🍡刚好8⃣️串🍡 放入烤箱发酵20分钟🍡

步骤 19

沙拉酱和番茄酱装入裱花袋待用🍡

步骤 20

发酵完成🍡

步骤 21

刷上一层薄薄的牛奶🥛

步骤 22

撒上葱花🍡

步骤 23

挤上沙拉酱🍡

步骤 24

挤上番茄酱🍡

步骤 25

完成🍡

步骤 26

提前预热烤箱 165度烤15分钟（面包烤上色要盖上一层锡纸烤至完成）🍡

步骤 27

出炉啦🍡

步骤 28

🍡🍡🍡🍡🍡🍡🍡🍡

步骤 29

这火腿串串包也是小孩子最喜欢的🍡

步骤 30

🍡🍡

步骤 31

🍡🍡🍡🍡

步骤 32

🍡🍡🍡🍡

步骤 33

🍡🍡

步骤 34

🍡🍡🍡

菜谱创建时间：2022-10-31 20:03:36