南瓜去皮,放入无油锅内,准备煮熟。加点盐。
糯米粉加水,做成糯米粉淀粉。
煮好的南瓜,稍微放凉一下,放入料理机打成泥。
放入料理机打成泥。
准备好糯米小圆子,为了方便我买的成品。
南瓜泥放入锅里,加入白砂糖,加入糯米小丸子。记得要不断搅拌,不然会粘锅。待小圆子开始浮起,加入糯米粉水淀粉。继续搅拌。
还没熟的小圆子。
煮到沸腾,小圆子快要浮起来了。
快要浮起啦
沸腾,看着暖暖的。
出锅。
搅拌视频。
小圆子一定煮熟了。 记得不停搅拌。