还没出锅就让人流口水的茄汁鸡翅，老少皆宜～

作者： PanaDoll

尝试过咸蛋黄鸡翅、椒盐鸡翅、奥尔良鸡翅之后，我又发现了茄汁也能跟鸡翅完美融合，喜欢吃甜口的大朋友小朋友们一定不要错过哦，微甜微酸的口感非常老少皆宜～

用料

• 鸡翅 8个
• 蕃茄酱 3勺
• 姜 3片
• 蒜 3瓣
• 料酒 1勺
• 生抽 3勺
• 蚝油 1勺

还没出锅就让人流口水的茄汁鸡翅，老少皆宜～的做法步骤

步骤 1

1⃣️鸡翅洗净，表面划几道口子方便入味，加1勺料酒、姜片蒜末、2勺生抽腌制30分钟

步骤 2

2⃣️锅内放适量油，把鸡翅放进去小火煎至双面金黄

步骤 3

3⃣️再加3勺番茄酱、1勺蚝油、1勺生抽、一点点白砂糖和清水，盖盖焖煮5分钟左右

步骤 4

4⃣️开盖翻炒均匀，大火收汁后就能装盘啦，记得撒点白芝麻和欧芹碎

步骤 5

酱汁浓郁

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步骤 6

步骤 6

茄汁超级好吃😋

步骤 7

肉质也很嫩

还没出锅就让人流口水的茄汁鸡翅，老少皆宜～的小贴士

先用料酒生抽腌制一下，能去除鸡翅内的腥味，帮助更好入味，同样的做法还能用来料理茄汁大虾。

菜谱创建时间：2022-10-31 12:03:11