南瓜洗净削皮,切薄片
南瓜片上火蒸大约10分钟
蒸熟后取出,放入破壁机或榨汁机,将南瓜打成泥后加入牛奶,再打10秒搅拌均匀
面粉分三次加入,搅拌均匀至没有小疙瘩
起锅烧热后,用刷子在锅底刷上葵花籽油,用大汤勺倒入面糊
一面定型后,勤翻面,煎至两面金黄即可