柠香糖醋排骨

作者： 张小厨厨房

糖醋排骨酸甜可口，我家的小宝贝特别爱吃，最近太忙了，很久没做了，娃娃馋了，趁周末有空安排上。

用料

• 排骨 2条
• 冰糖 1把
• 油 1汤勺
• 香醋 2小勺
• 生抽 3小勺
• 青柠汁 60克
• 玉米淀粉水 80克

柠香糖醋排骨的做法步骤

步骤 1

锅里放油，放入冰糖，把冰糖炒出糖色，不要炒过，不然会苦。

步骤 2

倒入焯过水的排骨翻炒均匀上色。

步骤 3

放入3勺生抽、2勺香醋翻炒几下。

步骤 4

放入1碗水煮开。

步骤 5

盖上盖，开中火焖至收汁。

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步骤 6

步骤 6

淋上青柠汁、玉米淀粉水。

步骤 7

翻炒几下。

步骤 8

出锅摆盘。

步骤 9

酸甜可口，还有青柠的清香，好吃不腻。

菜谱创建时间：2022-10-31 11:28:00