白菜。五花肉。干辣椒。蒜苗
油热后中火下五花肉爆香
开大火下入大白菜和干辣椒，翻炒
下入生抽，鸡精，盐，少许陈醋。翻炒一会后如果水太少就加一点点水，切记别多，大白菜出水，然后中小火盖盖焖个两三分钟
开盖加入少许薄芡，碗底一点就好，下蒜苗。盖盖焖个三四十秒就欧克了。