超简单肉桂胡萝卜蛋糕卷

作者： 北国纸鹤

芬兰初一家政课的食谱是真的不容易翻车，就连我这种厨房小白都能一个人轻松搞定！

用料

• 胡萝卜丝 1dl（约1根
• 鸡蛋 1个
• 细砂糖 1dl
• 面粉 1dl
• 香草砂糖 0,75茶匙
• 肉桂粉 0,5茶匙
• 姜粉 0,25茶匙
• 小苏打 0,5茶匙
• 泡打粉 0,5茶匙
• 菜籽油 2,5勺
• 室温黄油 35克
• 奶油奶酪 150克
• 白糖 0,75dl
• 香草砂糖 1茶匙

超简单肉桂胡萝卜蛋糕卷的做法步骤

步骤 1

鸡蛋和细砂糖搅打至微微发泡，

步骤 2

拌入胡萝卜丝和菜籽油，

步骤 3

将面粉，0,75茶匙的香草砂糖，肉桂粉，姜粉，小苏打和泡打粉混合均匀，

步骤 4

然后拌进之前的混合物里。

步骤 5

放进预热好的烤箱225度烤5分钟。

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步骤 6

步骤 6

拎着纸上靠近蛋糕的两个角，把整张纸对折，然后把粘着蛋糕的纸撕下来。

步骤 7

馅料：黄油，奶油奶酪，砂糖和一茶匙的香草砂糖搅打均匀，

步骤 8

抹到蛋糕胚上。

步骤 9

轻轻地像卷寿司一样把蛋糕卷起来。完成！

超简单肉桂胡萝卜蛋糕卷的小贴士

1：在把所有的粉拌进面糊之前一定要混合均匀，否则成品吃起来会有没拌均匀的小苏打和泡打粉苦苦的味道！ 2：搅拌馅料的时候记得找一个大一点的碗，不然会飞的到处都是… 3：蛋糕要放凉了以后再翻面，因为蛋糕皮可能会粘在油纸上。 4：个人认为卷蛋糕其实是最容易翻车的一个步骤，如果用力过猛就会裂开！ 5：摆盘时可以用砂糖装饰。 一茶匙=五毫升 一勺=十五毫升

菜谱创建时间：2022-10-30 19:40:06