虾滑抹在去了籽骑成段的青椒里。 一锅开水开始煮面条，面条4-5分钟熟了乘到碗里，加一点汤让面不坨。
热锅冷油，煎虾肉那面，好了翻面，锅里有位置下金针菇、没位置，金针菇焯熟，放进虾滑锅里
蚝油2勺，酱油3勺，糖2克，加水400g左右搅匀，倒入锅里，烧开让虾滑入味
感觉都快熟了，2勺淀粉加冷水，勾芡，打火烧开收汁，浇在面上。