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火锅食材快手菜

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作者: 春花下厨房
吃火锅会有一个问题,就是菜准备多了但第二天不想再吃,所以就有了这道健康少油的火锅杂菜,吃剩下的什么菜都可以一锅炒,很方便。

用料

火锅食材快手菜的做法步骤

步骤 1

蘑菇洗净

步骤 2

胡萝卜可以先焯水

步骤 3

茼蒿切段

步骤 4

锅里放油加姜末炝锅

步骤 5

先炒菌类,容易出香味,如果有剩下的火锅料可以加进去,没有的话就用料酒代替。

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步骤 6
步骤 6

加入剩下的食材,胡萝卜和小玉米可以事先稍微焯水,比较容易和绿叶菜一起熟。

步骤 7

最后加茼蒿,放糖,盐和耗油即可

步骤 8

注意绿叶菜稍微炒一下就行,这道菜食材可以随意变换,总之就是为了消耗火锅剩下的食材,好吃又方便。

菜谱创建时间:2022-10-30 17:12:40
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