生呛虾

作者： 朱雀2022

色香味美，可以单用一种虾，这里用海虾只是为了提鲜。因为辣椒挺辣的，所以吃起来很费饭。

用料

• 小米椒 个
• 盐 克
• 海虾 1斤
• 生抽 勺
• 河虾 1斤

生呛虾的做法步骤

步骤 1

海虾去壳去虾线。

步骤 2

河虾去壳去虾线。

步骤 3

辣椒和蒜切碎。

步骤 4

锅里放油加热。

步骤 5

放入切碎的辣椒和蒜，炒香。

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步骤 6

步骤 6

把炒好的调料盛出。

步骤 7

锅里放水，加盐，生抽，烧开。

步骤 8

放入海虾至快烧开

步骤 9

放入河虾，后放河虾是为了让河虾嫩一点。

步骤 10

开锅后盛入汤碗中，加入之前炒好的辣椒即可。

生呛虾的小贴士

因为小米椒等辣椒很辣，最后放辣椒是为了不要太辣，但是有辣椒的香味。

菜谱创建时间：2022-10-29 14:14:55