芝士肉松火腿面包

作者： 木子叶198

拉丝芝士肉松火腿包在家一定试试，扳开一个还拉丝，一定动手做起来，吃不完放冰箱冷冻保存当早餐

用料

• 高筋面粉 270克
• 细砂糖 25克
• 耐高糖酵母 3克
• 鸡蛋 1个
• 牛奶 140克
• 黄油 25克
• 盐 4克
• 火腿肠 1根
• 沙拉酱 适量
• 芝士碎或芝士片切碎 适量
• 肉松 适量

芝士肉松火腿面包的做法步骤

步骤 1

将高筋面粉，糖，酵母，鸡蛋，牛奶（预留10克）放进厨师机里揉成团至扩展状态，然后加黄油和盐，揉出薄膜

步骤 2

像这样子就可以啦

步骤 3

盖保鲜膜松弛十分钟

步骤 4

分成八个小剂子，我这是64克一个，松弛20分钟

步骤 5

松弛的时间把火腿切丁，芝士碎，肉松，适量的沙拉酱调成馅儿备用，把一个面团擀圆

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步骤 6

步骤 6

像包包子一样包起来

步骤 7

成这样，圆鼓鼓

步骤 8

有纸托的放进纸托，没有就直接放在不沾烤盘也可以

步骤 9

醒发一小时，35℃，如烤箱里面放一碗热水

步骤 10

用沙拉酱在上面打上格

步骤 11

有两个包馅儿太多爆出来啦，但是味道是真的很好吃😊 普通烤箱170℃20分钟， 风炉的话160℃17分钟。

菜谱创建时间：2022-10-29 10:07:42