素炒→油→葱→莴笋→调料→炒至熟→蒜沫(也可淋点醋)。 肉炒→五花肉爆锅→肉两面金黄→葱蒜→莴笋片→调料→炒熟 这次我是按素炒的步骤炒的,即油肉葱姜生抽蚝油盐莴笋蒜末和醋
最后放蒜就是成了蒜香味的了 加上醋就是醋溜xxx