年糕掰开，分成一条条的，冷水澡下锅煮2分钟。此时把半个小洋葱切成丝备用，
平底锅中加入油，油热后加入洋葱，炒的微黄，倒入年糕和一点煮年糕的水。煮3分钟后开盖收汁。收好后倒入芝麻，翻炒一下出锅。
放入盘中后撒葱花，芝麻，和剪碎的海苔。就可以慢慢享用了。