将黄油软化,加入糖粉用刮刀混合。
再用电动打蛋器打匀,分次加入蛋液打到均匀即可,无需过度打发。
筛入低粉,用刮刀翻拌。
再戴一次性手套揉匀,松弛10分钟。
擀成0.3mm厚的面片。
用印花模具压成形。
摆入烤盘,烤箱预热170度,放中层烤20-25分钟至上色即可。
取出晾凉。
用隔水融化的黑巧克力装饰表面。
有配套包装更出效果哦!
天气冷的话可以把黄油隔温水加热到略微融化,再与糖粉混合,就比较软了。鸡蛋也要是常温哦!