卤鸭货

作者： 浅路

嘴馋想吃。就动起来啦

用料

• 莲藕 2节
• 啤酒 1瓶
• 鸭脖 3根
• 鸭架 4只
• 鸭翅 10只
• 鹌鹑蛋 少许
• 海带 少许
• 豆干 2块
• 香叶 桂皮 小茴香 八角 花椒 辣椒 孜然 草果 适量
• 料酒 老抽 生抽 甜面酱 啤酒 适量

卤鸭货的做法步骤

步骤 1

买的鸭货先解冻 泡出血水

步骤 2

放料酒 姜片 汆水后捞出洗净

步骤 3

准备好香料 热锅干炒一下 炒香

步骤 4

放入锅中 加老抽 生抽 两大勺甜面酱 还有香料

步骤 5

大火煮开转中火 一个小时后就可以起锅 放素菜

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步骤 6

步骤 6

素菜成品

步骤 7

后面就没有拍了 这是成品 味道很棒 梭哈梭哈

卤鸭货的小贴士

因为我也是第一次做。各种用量都是大概感觉的。感觉还是比较简单。不会难吃 哈哈。有些忘记了没写 有疑问可私我

菜谱创建时间：2022-10-27 22:11:13