山楂洗净沥干水分，果肉勺去核。
去完核的山楂。
每个山楂孔里放入一个阿胶蜜枣，在蜂蜜碗里滚一圈裹满蜂蜜后，送进空气炸锅，180度烤15分钟（炸锅没有提前预热），具体时间可根据自己的锅进行适量增减。
十五分钟后，就可以享受这酸甜可口的小零食了，一口一个，山楂的酸加上阿胶蜜枣的甜，口感软糯、酸酸甜甜、好吃到停不下来。