用筷子挑一小块猪油 加入金针菇炒至金针菇变软 加入调味料四姐妹
炒金针菇的时候可以先把肥牛洗一下 或者提前把肥牛放进加了一捏捏料酒的开水中焯一下 去除血沫和腥味
肥牛捞出备用 金针菇炒软放调料后加入开水 咕噜咕噜!煮两分钟 加入牛丸 继续咕噜咕噜
加入牛丸煮开后放茼蒿 再咕噜咕噜两分钟 喜欢吃软一点的青菜可以再追加咕噜一分钟 这个汤也可以放胡椒粉 最后放入肥牛 就可以出锅啦!