好吃到舔手指的牛背肋排

作者： 差不多麻麻-

每天都收到很多宝宝询问背肋排怎么烧 特意烧一锅记下使用的调料供宝宝们参考～

用料

• 牛背肋排 1820克
• 生抽 40克
• 料酒 30克
• 老抽 40克
• 蚝油 25克
• 二锅头 15克
• 黑胡椒酱 25克
• 生姜 两片
• 八角 两个个
• 桂皮 一小块
• 山楂皮 几片
• 干辣椒 两个

好吃到舔手指的牛背肋排的做法步骤

步骤 1

肋排冷水浸泡半小时后洗干净，冷水下锅水开后继续煮8分钟左右捞出并清洗干净待用。

步骤 2

适量调味料如图所见

步骤 3

沥干的肋排放入特百惠高压锅，把调味料拌匀倒进去，用勺子搅拌一下让每块肉都吸收一下酱汁

步骤 4

上汽后转最小火继续煮十分钟

步骤 5

冷水冲几秒即可开盖，再中火收下汁，我已经迫不及待的想要尝一口了

步骤 6

就问你香不香😉

菜谱创建时间：2022-10-27 15:54:44