面比螃蟹好吃的蟹蒸面

作者： 一个厨房小白的成长历程

正宗的做法是要青蟹或者膏蟹，但是今天市场没有就买了肉蟹，还是推荐青蟹多点。 根据盘子的大小决定放一只螃蟹还是两只

用料

• 蟹 1只
• 面 2饼
• 盐 半勺

面比螃蟹好吃的蟹蒸面的做法步骤

步骤 1

面太好吃了，所以我放多点，面条水来后放进去用筷子搅搅，稍稍散开就捞出来过冷水，铺盘子里，加半勺盐拌匀

步骤 2

螃蟹清洗干净砍小块，去掉蟹腮蟹心蟹嘴等内脏

步骤 3

跟姜片一起铺在面上面

步骤 4

放进蒸箱蒸10分钟

步骤 5

撒上葱花泼上热油就完成了

菜谱创建时间：2022-10-27 12:00:49