南瓜吐司

作者： 爱烘焙的家庭煮男

心心念念 想了好久用于下血本买回来一台新艾瑞斯P70厨师机 到货的当天晚上就学着做南瓜吐司 没想到第一次做就如此完美 厨师机噪音不大 出膜很快 做出来的图片唯一不足就是温度有点高了@新艾瑞斯

用料

• 高筋面粉500 克
• 酵母 6克
• 奶粉 15克
• 牛奶 155克
• 南瓜 120克
• 全蛋液 60
• 细砂糖 50克
• 黄油 40克
• 炼乳40 克

南瓜吐司的做法步骤

步骤 1

把所有原料准备好 除了黄油 加入桶里 2档搅拌匀 在开5档 打到粗糙手套膜 在加入黄油 1档搅拌黄油跟面粉完全吸收 在开5档 10分钟打出手套膜 撕破 边缘光滑 后 拿出来 醒半小时

步骤 2

半小时后 把面团均匀分成两半摊开

步骤 3

抹上南瓜馅

步骤 4

切开卷起

步骤 5

放入吐司盒

步骤 6

醒发 8分满 刷蛋黄液

步骤 7

160℃ 上下火 烤 35分钟

步骤 8

出炉用力摔一下出膜放凉即可

步骤 9

成品还不错哈 第一次做吐司

菜谱创建时间：2022-10-27 11:35:20