羊肉切片 白萝卜切片待用
羊肉过水去除血沫。备用。
放少许油，把花椒炒出香味后放白萝卜。
把萝卜放入锅中，稍微炒一下。
水要高过萝卜。如果想喝汤。可以多加一点水，注意要稍微多加一点盐。加入水后放白胡椒粉和盐调味，早放白胡椒粉的目的是激发他的味道。煮到萝卜变软。将过水的肉片放入锅中。
放入羊肉后可以尝一下味道，如果淡的话可以再稍微进行调味。如果有花椒油的话，可以稍微放一点儿。出锅后撒入葱花，因为本人不喜欢。吃葱花，所以就没有撒。