一人食:牛肉焖饭

作者： 老玖爷

用料

• 牛里脊 200克
• 土豆 1个
• 胡萝卜 1根
• 豌豆粒 适量
• 玉米粒 适量
• 盐 少许
• 糖 适量
• 红烧酱油 适量
• 蚝油 适量
• 料酒 适量
• 黑胡椒 适量
• 白胡椒 适量
• 五香粉 适量
• 大葱碎 适量
• 蒜片 适量
• 姜沫 适量
• 小葱花 适量
• 剩米饭 1碗
• 开水 酌量

一人食:牛肉焖饭的做法步骤

步骤 1

1、牛里脊切成小丁，土豆淘水切片，胡萝卜切块 2、锅中宽油，热锅冷油，小火将大葱碎、姜沫、蒜片爆香，放牛肉炒至变色 3、加盐、糖、黑胡椒、白胡椒、五香粉、红烧酱油、蚝油、料酒，再翻炒几下，倒入足够的开水(要没过所有食材的量)，加胡萝卜、土豆一起大火炖煮 4、水开后，转小火，盖盖焖烧 5、水收至半干，倒入剩饭、豌豆粒、玉米粒起大火，烧至汤汁黏稠 6、洒上小葱花出锅

步骤 2

答应朕:一个人，也要好好吃饭哦～

菜谱创建时间：2022-10-26 21:11:52