鸡蛋液加牛奶加橄榄油混合打散。烤箱200度预热5分钟。 一片吐司上放一片火腿片、一片奶酪片、一片火腿片、一片奶酪片的顺序摆放，再盖上一片吐司片。 带一次性手套，把做好的吐司放在鸡蛋液里两面沾上蛋液。或者用硅胶刷均匀涂抹。每一份在最上面的吐司片上放一小块黄油
入烤箱，10分钟左右至两面金黄即可。可以对角线切两块或四块。